在日スペイン商工会議所(SpCCJ)は、スペインの食文化や習慣の啓発、スペイン料理やレストランのプロモーションを目的とした新プロジェクト「Cómete España en Japón(CEJ)」を立ち上げました。近年、日本でもスペイン料理店の数は増え続けており、新しいお店も続々とオープンしています。このスペイン料理認定プログラム「Cómete España en Japón(CEJ)」を通じて、スペイン料理の多様性と高品質なスペイン食材を皆様にご紹介したいと考えています。 ¡Disfrutad!
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スペイン北部に位置するアストゥリアスは、壮大な自然、豊かな歴史、そして独特の食文化で知られる地域です。険しいピコス・デ・エウロパ山脈とビスケー湾に囲まれたこの地域は、緑豊かな景観が広…
ガリシア(Galicia)は、スペイン北西部に位置する自治州で、独自の文化、言語、そして豊かな歴史を持つ地域です。大西洋に面したこの地域は、美しい海岸線と緑豊かな風景で知られ、スペイ…
トレズノ: スペインの伝統タパスが現代に蘇る絶品スナック トレズノ: 古くて新しいスペインの魅力 トレズノは、スペインのタパス文化を代表する存在として、再び脚光を浴びています。シンプ…