在日スペイン商工会議所(SpCCJ)は、スペインの食文化や習慣の啓発、スペイン料理やレストランのプロモーションを目的とした新プロジェクト「Cómete España en Japón(CEJ)」を立ち上げました。近年、日本でもスペイン料理店の数は増え続けており、新しいお店も続々とオープンしています。このスペイン料理認定プログラム「Cómete España en Japón(CEJ)」を通じて、スペイン料理の多様性と高品質なスペイン食材を皆様にご紹介したいと考えています。 ¡Disfrutad!
カスティーリャ・イ・レオン(Castilla y León)は、スペイン北部に位置する広大な自治州で、面積、文化、歴史の面で非常に重要な地域です。スペイン最大の自治州であり、豊かな自…
バスク地方(País Vasco)は、スペイン北部に位置する自治州で、独自の文化、言語、伝統を持つ地域です。大西洋に面した美しい海岸線や、緑豊かな山々が広がる自然豊かな環境が特徴です…
カンタブリア(Cantabria)は、スペイン北部に位置する美しい地域で、豊かな自然と独特の食文化が特徴です。カンタブリア州は、大西洋に面したカンタブリア海に沿って広がり、山々や海が…
スペイン北部に位置するアストゥリアス地方は、雄大な自然、独特の文化、そして豊かなグルメで知られています。この地方を訪れると、まず目にするのが、アストゥリアスのシンボルとも言えるシドラ…