2021年9月20日の「世界パエリアデー」にあたり、「世界パエリアデーカップ」(主催:世界パエリアデー運営委員会)が開催されます。日本で展開するスペインレストランの皆様、是非ご応募く…
1.なぜ日本にレストランをオープンすることに決めたのですか? 食事とは何かについて、私たち(スペイン)が考えるものと彼ら(日本)が考えるものとの間には、大きな類似性があります。両国と…
スペイン大使館経済商務部、 スペイン産豚肉キャンペーン、「美食の国が育んだ、スペインポーク」を展開開始 スペイン大使館経済商務部(商務アタッシェ:フェルナンド・デル クボ、東京都港区…
ミシュラン3つ星レストラン「Azurmendi***」オーナーシェフ、エネコ・アチャ来日公演!:”サスティナブル” なレストランの実践を目指して スペイン、バスク地方にあるミシュラン…
私たちの認定レストランメンバーの1つ「XIRINGUITO Escriba」は、8月25日(日)に南青山のShare Greenで「Transit Wine Fes 2019」に参加…
在日スペイン商工会議所(SpCCJ)は、スペインの食文化や風習の啓蒙、スペイン料理やスペインレストランの普及促進を目的とし、新たなプロジェクト “Cómete España en J…