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渋谷の片隅’神泉’の隠れ家的レストラン『ミネバル』
その日、その季節出逢った食材をシェフの思いと共に紡ぎその日のお料理とさせていただいております。
遠く離れたイベリア半島のトラディショナルを、今現在の東京の上質をレストランとして表現しお楽しみ頂けるひと時をご提供いたします。