Boquerones en Vinagre

「ボケロネス・エン・ビネグレ」は、酢でマリネしたアンチョビのタパスです。スペインのバルやレストランで人気のあるこの料理は、その鮮やかな白い色と独特の風味で知られています。シンプルながらも繊細な味わいが特徴で、暑い夏の日にぴったりの一品です。