「コメテ・エスパーニャ・エン・ハポン」(CEJ)は、在日スペイン商工会議所が主催するプロジェクトです。このプロジェクトの目的は、日本におけるスペイン料理やスペイン料理のレストランを促進し、広めることにあります。
スペイン料理は世界的なガストロノミーの基準を持ち、多くの賞や称賛を受けています。その結果、多くのスペインのシェフが世界的に名声を得ています。
このプロジェクトは、日本の繊細な味覚に合わせてスペイン料理の最高のレストランを紹介するプラットフォームです。また、スペインの製品や料理の習慣について学ぶ場、美味しいレシピや料理の情報源としても機能しています。これにより、多くの人が自宅でスペイン料理を楽しむことができるようになってほしいと考えます。
「コメテ・エスパーニャ・エン・ハポン」には、スペインのレストランや店舗、レシピ、スペイン製品に関する豊富な情報が含まれているため、日本でスペイン料理を楽しむ文化がさらに広がることを期待しています。
「コメテ・エスパーニャ・エン・ハポン」(CEJ)では、以下のような内容が見つかります:
このプロジェクトは、スペインのガストロノミーを日本に紹介し、日本の人々にスペイン料理の魅力を伝えるために設計されています。