Vieiras al horno

スペインのガリシア地方で特に人気のある食材である「ヴィエイラス（帆立貝）」は、シンプルに調理してもその甘みと風味を十分に楽しめます。このレシピでは、ガーリックバターとパン粉を使った伝統的なオーブン焼きの調理法を紹介します。シンプルながらも豪華な一品で、特別な日やおもてなし料理としてもぴったりです。