Txangurro

チャングーロ・ア・ラ・ドノスティアラは、スペイン北部バスク地方のサン・セバスティアンに起源を持つ、カニを使った豪華な一品です。蟹肉を玉ねぎやトマト、ニンニクと共に炒め、香ばしい味わいが広がるこの料理は、特別な日の前菜やメインとしても楽しめます。