Torrijas

トリハスはスペインの伝統的なデザートで、特に復活祭や断食期間中に人気があります。この甘い料理は、古いパンをミルクやワインに浸してから、卵にくぐらせて焼き、シナモンや砂糖で仕上げられます。スペイン各地で愛されているトリハスは、家庭によって様々なバリエーションがあり、とりわけスペインの中心部で親しまれています。このレシピでは、ミルクを使用したシンプルながらも心温まるトリハスをご紹介します。