Pollo al ajillo

「ポヨ・アル・アヒージョ」は、ニンニクをたっぷり使ったスペインの家庭料理です。シンプルながらも、ニンニクの香り豊かな味わいが特徴的な料理で、オリーブオイルでじっくりと焼き上げることで、鶏肉は外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。このレシピでは、伝統的な調理法を取り入れ、本場の味を再現します。