この「パン・コン・トマテ」(トマト付きパン)のレシピは、そのシンプルさと豊かな風味で称賛される、まさにスペインの典型的な前菜です。カタルーニャ地方発祥のこの料理は、スペイン全土で定番となり、少数の新鮮な材料の最良を引き出す能力で愛されています。 さまざまな風味を楽しむために、「パ・アンブ・トマケット」をチーズ、チョリソ、生ハム、その他の燻製肉などの詰め合わせと一緒に盛り合わせて提供します。これらの組み合わせは、味の対比と融合を楽しむ絶好の機会を提供し、伝統的なスペインの食卓を彩ります。
15分