伝統的なスペイン料理、ローストラムは、シンプルな調理法でありながら、深い味わいを引き出します。長時間低温で焼くことで、肉は驚くほど柔らかく、ジューシーに仕上がります。このレシピでは、伝統的なスパイスとハーブを使い、本格的なスペインの味を再現します。
調理時間: 約3時間
1食分あたり560kcal
4人分