Carrilleras de ternera

カリジェラス・デ・テルネーラは、牛の頬肉を使用したスペインの伝統的な煮込み料理です。この料理は特にスペイン北部で人気があり、長時間煮込むことで肉の柔らかさと深い味わいを引き出します。このレシピでは、日本の家庭でも簡単に作れる方法をご紹介し、本格的なスペインの味を再現します。